| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 10:02:19 Подписаться
Нина Минина-Ря готовлю нормально кулинарка из деревни
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 2177 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКупаты - 3 шт. Лаваш - 1-2 листа Капуста - 100-150 г Помидоры – 100 г Томатный соус - по вкусу Свежая зелень - по вкусу Для томатного соуса: Томатная паста - 1,5 ст.л. Вода - 3 ст.л. Сванская соль - 0,5 ч.л.
Очень вкусная вариация закуски из жареных колбасок со свежими овощами в лаваше. Отличное блюдо для пикника и повседневного перекуса.
ИнгредиентыРыба красная с/с - 100 г Апельсин - 0,5-1 шт. Яйцо - 1-2 шт. Сыр - 25-30 г Майонез - по вкусу
Оригинальный на вкус сытный салат, сочетающий сладкое, кислое и соленое.
ИнгредиентыПеченье - 250-300 г Йогурт - около 400 г Дополнительно:Шоколад Шоколадные конфеты Сгущенное молоко Варенье
Простой и вкусный десерт из сдобного ароматизированного печенья и любого йогурта. Посыпка и оформление торта - на ваш вкус.
ИнгредиентыЯйца - 2-3 шт. Лаваш - 0,5-1 лист Помидоры мелкие - 5-6 шт. Сыр - 20-25 г Масло - для жарки Соль - по вкусу по желанию
Вкусный вариант приготовления и подачи яичницы со свежими помидорами и сыром - на лаваше. Готовится очень быстро, и есть удобно!
ИнгредиентыНа 1 штуку:Рис круглый (готовый) - 1 горсть/80-100 г Скумбрия - 30-40 г Сыр мягкий - 2-2,5 ст.л. Нори - 2/3 листа или 1 лист
Сравнительно бюджетный вариант роллов из обычного круглого риса и запеченной скумбрии, сдобренной мягким сыром.
ИнгредиентыНа один ролл:Рис готовый - 80-100 г Нори - 2/3 или 1 лист Лосось с/с - около 30 г Моцарелла - около 25 г Киви свежий - 1/4 шт. или Ананас консервированный - 0,5-1 кольцо
Один из эффектных вариантов роллов со слабосоленой лососевой рыбой, с моцареллой в качестве сыра, а также киви и/или ананасами.
ИнгредиентыБаклажаны - около 100 г Сыр бри - 60 г Соус песто - 4-8 ч.л. Дополнительно:Растительное масло - для жарки Соль - около 0,5 ч.л.
Очень вкусное сочетание жареных баклажанов с соусом песто и кусочками сыра бри. Простейшая закуска для будней и праздничных застолий.
ИнгредиентыЛаваш - 1-2 листа Творог - 150 г Сыр сулугуни - 50 г Сыр полутвердый - 50 г Яйцо - 2 шт. Песто соус - по желанию Свежая зелень - по вкусу Сливочное масло - для формы
Простой и вкусный вариант несладкого пирога из лаваша, в котором используется необычный способ укладывания начинки и лаваша. Без заливки.
Способ приготовления постного круглого риса для блюд японской кухни в мультиварке с режимом "Молочная каша". Без каких-либо добавок.
ИнгредиентыСгущенное молоко - 250 г Мука – 100 г Яйцо С1-С2 - 2 шт. Разрыхлитель – 10 г Йогурт густой - около 300 г Джем - по вкусу Масло - для форм
Способ приготовления торта с коржами на сгущенном молоке в мультиварке. С оформлением, естественно, можно экспериментировать)))
ИнгредиентыКатык (мацони и т.п.) - 200 мл Вода - 200 мл Редис - 3-4 шт. / 100 г Огурец - 0,5-1 шт. / 100 г Свежая зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перцы молотые - по желанию
Рецепт узбекской окрошки из свежих овощей и зелени. Заливку делаем из воды и любого кисломолочного напитка, популярного в Узбекистане.
ИнгредиентыРыба красная с/с - около 30 г Сыр плавленый - 2 ломтя/квадрата Рис готовый - 1 горсть Нори - 2/3 или 1 лист
Вариант привычных роллов, дополнительно завёрнутых в ломтики плавленого сыра. Получается вкусно, нежно и интересно. Попробуйте!
ИнгредиентыСыр эмменталь - 150 г Сыр сулугуни - 150-200 г Вино сухое белое - 100 мл Крахмал картофельный - 1 ст.л. Мускатный орех, перцы - по желанию
Сырное фондю без фондюшницы в домашних условиях возможно! Возможно, это не совсем праздничный вариант, но зато такой же вкусный и удобный.
ИнгредиентыПомидоры черри - 15-20 шт. Яйца перепелиные - 10 шт. Маслины - 16-20 шт. Моцарелла мини - 50 г Шпинат мелколистовой - 1 горсть Песто соус - 1,5-2 ст.л.
Салат с помидорами черри, маслинами, перепелиными яйцами, моцареллой и шпинатом, заправленный соусом песто!
ИнгредиентыТилапия филе - 2 шт. / 250 г Помидор - 1-2 шт. Корень имбиря свежий - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Карри - 1-1,5 ч.л. Вода или кокосовое молоко - до 1 стакана Масло кокосовое или другое - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Вариант приготовления филе белой рыбы с острыми и пряными специями. Не канонический рецепт, а адаптированная версия.
ИнгредиентыКуриное мясо - 100 г Кукуруза - 50 г Ананас консервированный - 50 г Сыр - 50 г Яйцо - 1 шт. Помидор - 2 шт. Салат листовой - по желанию Майонез - для заправки
Сочный и сытный салат из куриного мяса с сыром и ананасом на ломтиках помидоров. Вкус интересный, но на любителя...
ИнгредиентыГовядина (отварная или запеченная) - 200-300 г Болгарский перец - 1 шт. Помидор - 2 шт. Лук - 1 головка Уксус 6% яблочный - 1-1,5 ст.л. Сахар - 1-2 ч.л. Растительное масло - до 2 ст.л. Свежая зелень - по вкусу Соль - по вкусу
Лёгкий в приготовлении и очень яркий на вкус салат с отварной или запеченной говядиной и свежими овощами. Говядину надо приготовить заранее.
ИнгредиентыСахар - 180 г Вода для сиропа - 50 мл Желатин - 5 г Вода для желатина - 30 мл Цветная посыпка - для украшения
Глазурь из сахарного сиропа и желатина. Её преимущества в том, что она без сырых яиц, и в том, что она не крошится с поверхности выпечки!
ИнгредиентыМясо индейки - 400 г Кости индейки - около 300 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 0,5-1 головка Вода - около 2 л Соль - по вкусу
Рецепт мясного супа на косточке индейки с фрикадельками из мяса индейки. Получается вкусное и сытное блюдо для полезного обеда.
ИнгредиентыШоколад - 90-100 г Банан - 1,5-2 шт. Мука - 70 г Яйцо - 2 шт. Масло сливочное - 50 г Мёд - 2-3 ст.л. Сахар - 2-3 ст.л. Разрыхлитель - 10 г
Рецепт вкусного пирога из шоколада с бананами и медом (+немного муки всё же тоже понадобится). Пирог получается влажным и очень аппетитным!
ИнгредиентыМука рисовая – 200 г Сливочное масло – 150 г Яйцо куриное – 3 штуки Сахар – 100-150 г Изюм – около 150 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Соль – 1 щепотка Сахарная пудра - для посыпки Дополнительно:Ваниль – 1 г или Лимонная цедра – по вкусу Ликер кокосовый – 1 ст.л. по желанию
Безглютеновый кекс только из одной рисовой муки с изюмом. На сливочном масле. Кроме изюма, можно добавить в кекс и другие сухофрукты. Теперь не знаю, какой вариант кекса «Столичный» мне нравится больше всего: классический по ГОСТ из пшеничной муки, вариант из кукурузной муки или этот - из рисовой муки... Советую попробовать все, каждый по своему хорош!
ИнгредиентыШампиньоны - 3-4 шт. Помидоры черри - 8 шт. Листовой салат - 2 горсти Сыр твердых сортов - 30 г Майонез - по вкусу Дополнительно:Куриное филе - 100-150 г
Рецепт легкого салата из сырых шампиньонов со свежими помидорами, листовым салатом и сыром. Можно дополнить куриным филе, но не обязательно.
ИнгредиентыМолоко - 250 мл Мука - 100 г Яйцо - 2 шт. Сливочное масло - 10 г Вода - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Ром - 1-2 ст.л. Сахар - по желанию и по вкусу
Оригинальные тонкие блины на молоке по рецепту кондитера Пьера Эрме. Блинчики получаются в дырочку, требуют хорошей антипригарной сковороды.
ИнгредиентыСгущенное молоко - 270 г / 1 пакет Мука рисовая – 120 г Яйцо С1-С2 - 2 шт. Разрыхлитель – 10 г Крем:Сметана - 150-200 г Вареная сгущенка - 150-200 г
Рецепт безглютенового торта с коржами полностью из рисовой муки и кремом из вареной сгущенки и сметаны. Требует непродолжительной пропитки.
ИнгредиентыБлины тонкие – 4 шт. Филе куриное - 150 г Мясо готовое - 150 г Морковь по-корейски - до 150 г Маринованные огурцы - около 100 г Лук репчатый - 1 головка Грецкие орехи - 4-5 шт. Укроп свежий – по вкусу Растительное масло - для жарки Майонез – для заправки Соль - по вкусу
Яркий на вкус салат из разных видов мяса с маринованными овощами и блинами. Заправляем майонезом. Блины - любые на ваш вкус.
ИнгредиентыДля начинки:Морковь по-корейски - около 50 г Ветчина - 3-4 ломтика Сыр сулугуни - 50-100 г Кетчуп - 1-1,5 ст.л. Для теста:Мука - 160 г Вода - 100 мл Дрожжи сухие - 0,5 ч.л. Растительное масло - 1 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - для рук
Оригинальная на вкус пицца - с корейской морковью. Сыр не совсем итальянский - сулугуни. Но в целом выходит весьма интересное сочетание )))
ИнгредиентыДля теста:Рисовая мука - около 120 г Кипяток - 100 мл Крахмал кукурузный - 30 г Яйцо - 1 шт. Сода - 0,3 ч.л. Соль - 1 щепотка Растительное масло - для жарки Для начинки:Творог - около 100 г Густое варенье - по вкусу
Рецепт рисового теста для безглютеновых жареных пирожков с любой начинкой. Я сделала начинку из творога и густого варенья.
ИнгредиентыСгущенное молоко - 150 г Мука кукурузная - 80 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Йогурт густой - 300-400 г
Вариация известного торта с заменой пшеничной муки для теста на кукурузную! Получается очень вкусный и даже полезный десерт.
ИнгредиентыДля эклеров:Вода - 250 мл Сливочное масло - 100 г Мука - 100 г Яйцо - 3 шт. Соль - 1 щепотка Сметанный крем:Сметана - 500 г Сгущенное молоко - около 100 г Масляный крем:Сливочное масло - 100 г Сгущенное молоко - около 50 г Ром или коньяк - по желанию 1 ч.л. Дополнительно:Какао - по желанию по вкусу
Простой рецепт торта из заварного теста с двумя видами крема со сгущенным молоком (сметанный и масляный). Украшаем масляным кремом с какао.
ИнгредиентыКефир - около 1 стакана Мука пшеничная - 2/3 стакана Мука ржаная - 1/3 стакана Мёд - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Корица - 0,3 ч.л. Имбирь - до 0,3 ч.л. Ванилин - на кончике ножа Гвоздика молотая - по вкусу Кардамон - по вкусу Цитрусовая цедра - по вкусу Растительное масло - для жарки
Рецепт пышных, ароматных оладий на кефире с добавлением ржаной муки и большого количества пряностей. Без яиц!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
