| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
20.10.2025 в 17:41:50 Подписаться
ГалюшаПриветствую! Меня зовут Галина, я домохозяйка, которая любит готовить, встречать гостей и угощать вкусностями.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 612 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыОгурцы свежие - 500 г Сахар - 2,5 ст.л. Яблочный уксус 6% - 100 мл Зернистая горчица (горчица готовая в баночках) - 1 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Соль для обсыпки огурцов - 1 ст.л.
Очень вкусный огуречный релиш станет идеальным дополнением к мясным блюдам. Особенно рекомендую подавать его с хот-догом — это беспроигрышное сочетание, которое точно придется по вкусу!
ИнгредиентыРис круглозерный для суши - 400 г Творожный сыр - 250 г Креветки королевские - 15 шт. Листья нори - 2-3 листа Панировочные сухари Панко - 1 стакан Крахмал - 4 ст.л. Яйца - 2 шт. Масло растительное - для жарки Заправка для риса:Вода горячая - 2 ст.л. г Соль - 1 ч.л. Сахар - 3 ч.л. Рисовый уксус - 1 ст.л.
Идеальное блюдо для застолья с друзьями. Если вы хотите удивить своих друзей необычным, но простым в приготовлении блюдом, то эти роллы с креветками станут настоящим хитом вашего меню. Они отлично сочетаются как с пивом, саке или белым вином, так и с безалкогольными коктейлями. А главное - их легко готовить, если следовать пошаговому рецепту.
ИнгредиентыКурица - 1 шт. (1800 г) Смесь из зелени - 2-3 ст.л. Смесь из сушеных овощей (морковь, сельдерей, паприка) - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Соль и перец - по вкусу
Если вы хотите удивить своих близких или гостей чем-то особенным, попробуйте приготовить этот изысканный куриный рулет. Благодаря своей нарядной подаче и нежному вкусу он станет настоящим украшением стола. Готовится просто, а результат превзойдет все ожидания!
ИнгредиентыКурица - 1 шт. (у меня - 1,7 кг) Паприка копченая - 1 ст.л. Сушеный чеснок - 1 ст.л. Перец - 1,5 чл. Соль - по вкусу
Чтобы приготовить аппетитный домашний рулет из курицы, не нужно много усилий или особых кулинарных навыков. Всего лишь несколько простых специй, капля терпения, и вы сможете насладиться великолепным куриным рулетом, который порадует не только вкусом, но и ароматом. Это блюдо станет идеальным дополнением к завтраку, к примеру, на ломтике свежего хлеба, или же холодной закуской на праздничном столе. 
ИнгредиентыЛистья хрена - 4 шт. Фарш мясной - 600 г Рис - 1/2 стакана Вода - для варки риса Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Томатная паста - 4 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло - для жарки
Оригинальное и вкусное блюдо с необычным вкусом. Хрен придает им легкую горчинку, которая отлично сочетается с мясным фаршем и рисом. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких необычным вкусом и ароматом.
ИнгредиентыКопченая треска - 300 г Рис круглозерный - 1/2 стакана Вода - для варки риса Огурцы маринованные - 250 г Яйца - 2 шт. Зеленый лук - 30 г Майонез - по вкусу Соль - по вкусу
Идеальный выбор для любителей плотных обедов и ужинов. Это блюдо не только сытное и ароматное, но и невероятно вкусное. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и ваши гости оценят его по достоинству.
ИнгредиентыТворог 5% - 200 г Мука - 90 г Яйца - 2 шт. Сахар - 3 ст.л. Молоко - 50 мл Сливочное масло - 50 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - на кончике ножа Соль - 1 щепотка
Творожные вафли - это отличный выбор для завтрака или полдника. Они легкие, с нежным вкусом творога, который придает им особый аромат. Подайте творожные вафли со сгущенным молоком, с вареньем или натуральным медом. Они отлично сочетаются с чаем, кофе или каким-либо фруктовым соком. Такой десерт станет отличным угощением для всей семьи или гостей.
ИнгредиентыСалат Айсберг - 1/2 кочана Мидии копченые в масле - 150 г Кедровые орешки - 2 ст.л. Помидоры черри - 10 шт. Моцарелла-мини - 14 шт. Соус кунжутный - 3 ст.л. Кунжутное масло - 3 ст.л. Сок апельсина - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Сочетание свежих овощей и копченых мидий делает этот салат очень вкусным и ароматным. Кедровые орешки добавляют салату нотку орехового вкуса и обогащают его полезными жирными кислотами. А свежие овощи придают салату легкости и сочности. Готовьте этот салат для себя и своих близких и наслаждайтесь неповторимым вкусом!
ИнгредиентыФиле индейки - 600 г Бекон копченый - 200 г Чеснок - 2 зубчика Соль - 1/2 ч.л. Перец - 1/2 ч.л.
Весна на дворе, а это значит, что пора выбираться на природу к мангалу! Сегодня у меня для вас предложение - приготовить вкусные, сочные шашлыки из индейки и бекона. Это блюдо просто невероятно ароматное, не отказывайте себе в удовольствии! Отличный повод собрать друзей или семью, насладиться природой и отличной едой.
ИнгредиентыГорбуша - 1 шт. Сок лимона - 1 ст.л. Специи для рыбы - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Запеченная горбуша – это блюдо, которое идеально подать на обед или ужин. Нежное мясо рыбы, пропитанное ароматными специями и запеченное до золотистой корочки, вызывает аппетит. Рекомендую подобрать подходящий гарнир, который будет идеальным дополнением к горбуше. К примеру, можно выбрать между картофелем или рисом. Если вы следите за фигурой или просто предпочитаете легкую и здоровую пищу, то подайте запеченную рыбу с салатом из свежих овощей.
ИнгредиентыМука - 4 ст.л. Крахмал - 4 ст.л. Яйца - 4 шт. Молоко - 400 мл Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л.
Блинчики, приготовленные по данному рецепту, невероятно нежные и тонкие, а на их поверхности вы заметите маленькие дырочки. Они идеально подходят для самых разнообразных начинок, сладких и соленых. И, несомненно, они станут настоящим угощением, если подать их в сочетании со сметаной или сгущенным молоком, например, к завтраку.
ИнгредиентыЧерника - 150 г Вода - 150 мл Сок лимона - 1 ч.л. Агар-агар - 1 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 щепотка
Домашний мармелад с черникой, приготовленный на основе агар-агара, представляет собой восхитительную сладость, которой можно наслаждаться всей семьей. Если вы стремитесь сократить калорийность или избегаете потребление сахара, можете заменить его на любой подсластитель, соответствующий вашим предпочтениям. Более того, этот мармелад является идеальной альтернативой магазинным конфетам для детей.
Сельдь под шубой без картошки подойдет тем, кто не ест картофель ни в каком виде. Салат получается ничуть не хуже, но легче однозначно. Если готовите на большую компанию, удвойте все продукты, а еще лучше, если повторите все слои. Салат будет вкуснее, если каждый слой будет тоненьким.
ИнгредиентыКуриное филе - 150 г Лисички - 150 г Картофель - 2 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 100 г Лук - 1 шт. Майонез - 4 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Соль - по вкусу
На праздничном столе должен присутствовать хоть один плотный салат, ведь не все гости предпочитают есть легкие закуски. Предлагаем приготовить очень вкусный слоеный салат с грибами и курицей. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным.
ИнгредиентыКакао-порошок - 4 ст.л. Молоко - 100 мл Растительное масло рафинированное - 200 мл Сахар - 4 ст.л. Соль - 2 щепотки Ванилин - на кончике ножа
Шоколадная паста на растительном масле - это находка для хозяюшек. Для того чтобы приготовить шоколадную сладость, потребуется всего 2 минуты и можно сразу есть. Пасту отлично намазать на белый хлеб, подсушенный в тостере, и подать на завтрак. Можно использовать в приготовлении тортов и пирожных.
ИнгредиентыМясо мидий подкопченное - 100 г Сливочное масло - 40 г Творожный сыр - 60 г Лук-порей - 40 г Чеснок сушеный - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Паштет из мидий - вкусная, пикантная намазка на хлеб или отличный наполнитель для тарталеток. Как правило, паштет подают на праздничный стол, но и к обычному завтраку подать можно. К примеру, подсушите в тостере ломтик белого или цельнозернового хлеба, остудите и намажьте паштетом. Уместна будет зелень петрушки или укропа. Подайте к кофе или чаю, это очень вкусно.
ИнгредиентыКреветки королевские - 6 шт. Рисовая бумага - 3 шт. Морковь по-корейски - 100 г Салат Чука - 100 г Соус Унаги - по вкусу
Жареные спринг-роллы с креветками - это легкое блюдо для перекусов. Спринг-роллы можно начинить не только креветками, но и любыми продуктами, к примеру, разными овощами и зеленью, ветчиной, мидиями, крабовыми палочками, обжаренным мясом, красной рыбой с/с. Подключайте фантазию и готовьте роллы из рисовой бумаги с разной начинкой, тогда у вас и ваших гостей будет выбор.
ИнгредиентыРуккола - 80 г Язык свиной (вареный) - 80 г Черри - 50 г Растительное масло рафинированное - 1,5 ст.л. Орехи грецкие - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Сок лимона - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу
Предлагаю сделать очень вкусный и легкий в приготовлении салат с языком, рукколой и ореховым соусом. Понадобится минимум продуктов. Если по какой-то причине не едите языки, замените язык на буженину, ветчину или любое вареное мясо, будет тоже вкусно.
ИнгредиентыКРАКЕЛИН:Сахар - 110 г Мука - 100 г Масло сливочное - 90 г ЗАВАРНОЙ КРЕМ:Молоко - 800 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 100-120 г Крахмал - 6 ст.л. Сливочное масло - 80 г Ванилин - 1/2 ч.л. Соль - 1 щепотка ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:Молоко - 100 г Вода - 250 мл Сливочное масло - 115 г Мука - 190 г Яйца крупные - 5 шт. Сахар - 15 г Соль - 5 г
Шу - французское пирожное из заварного теста. Если вы любитель сладкой выпечки, то рекомендую непременно приготовить это нежнейшее пирожное из заварного теста с заварным кремом. Шу имеет очень нежный вкус и аппетитный аромат. Чаепитие с таким десертом доставит массу удовольствий.
ИнгредиентыГовядина - 400 г Яйца - 4 шт. Маринованные огурцы - 250 г Грецкие орехи - 90 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - по вкусу
Сытный, ароматный и вкусный салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами украсит праздничный стол и порадует ваших гостей. Грецкие орехи придают блюду пикантность. Для приготовления салата понадобится говядина, но если по какой-то причине вы не едите говядину, замените ее на курицу или свинину, даже ветчина будет уместна.
ИнгредиентыЛаваш тонкий - 150 г Сливки 10% - 500 мл Яйца - 1 шт. Крахмал кукурузный (картофельный) - 2 ст.л. Клубника - 7 шт. Сахар - 1 стакан Ванильный сахар - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
Предлагаю приготовить очень вкусный десерт из лаваша. Готовить очень просто, даже новичок в кулинарии справится без труда. На приготовление требуется минимум времени. Подают десерт в охлажденном виде. Если желаете, можно дополнить любыми орехами по вашему вкусу. 
ИнгредиентыМука - 150 г Сыр - 150 г Сметана - 100 г Сливочное масло - 50 г Молоко - 100 мл Яйца - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Разрыхлитель - 10 г Крем:Творожный сыр - 220 г Сметана для крема - 2 ст.л. Укроп - 1 веточка Чеснок сушеный - 1/2 ч.л. Соль и перец - по вкусу Украшения - по вкусу
Перед праздниками каждая хозяюшка ищет удачные рецепты для праздничного стола. В День защитника Отечества хочется порадовать своих мужчин чем-то вкусным и чтобы выглядело празднично. На этот случай предлагаю приготовить нарядные закусочные капкейки. Украсить можно разными продуктами, отлично подойдут маринованные грибы, соления, копчености, соленая красная рыба и свежая зелень. Или сделайте все капкейки с разными дополнениями, чтобы был выбор.
ИнгредиентыМасло сливочное - 85 г Яйцо - 1 шт. Сахар - 120 г Мука - 300 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка Яблоки - 3 шт.
Хочется вкусной выпечки, но чтобы быстро и без лишних усилий. Тогда предлагаю приготовить вкусный, ароматный насыпной пирог с яблоками. Если не любите яблоки, возьмите груши или любые ягоды по вашему вкусу. Готовить будем в микроволновой печке, на выпекание потребуется всего 7 минут. Если захотите воспользоваться духовкой, то выпекайте при 180 градусах около 45 минут. 
ИнгредиентыМанная каша - 300 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Сливочное масло - 50 г Ванильный порошок - на кончике ножа Соль - 1 щепотка Фрукты - по вкусу
Предлагаю приготовить нежный, ароматный и тающий во рту десерт из манной каши. Когда первый раз сделала эту сладость, никто не догадался, что она из обычной манной каши. Первое впечатление, что ешь подтаявшее мороженое, от каши - ни намека. Если приготовить такой десерт ребенку и не говорить из чего он, то он однозначно оценит и попросит готовить чаще.
Предлагаю приготовить отличную закуску к вину. Сочетание сладкой груши с пикантным сыром горгонзола - это очень вкусно. Если хотите удивить своих гостей оригинальным блюдом, смело готовьте. Для данного блюда подойдет любой сыр с голубой плесенью, но у горгонзолы - свой, особенный вкус. 
ИнгредиентыФиле красной рыбы - 500 г Томаты рубленые - 250 мл Лук - 1/3 шт. Сливочное масло - 1 ст.л. Укроп - 2 веточки Специи для рыбы - по вкусу Соль и перец - по вкусу
Тефтели из рыбы - это вкусное и ароматное блюдо для всей семьи. Подайте тефтели с гарниром, к примеру, с рисом или картофелем, и полейте соусом, который образовался во время тушения. Если вы придерживаетесь правильно питания, подайте тефтели с салатом из свежих овощей и зелени.
Придерживаетесь правильного питания, не можете себе позволить привычные десерты? Не переживайте, у нас есть на этот случай отличный рецепт бананового брауни. В данном рецепте нет муки, крахмала, масла и даже сахара. Но десерт получается очень вкусным и ароматным. Если вы съедите пару кусочков с чаем или кофе, вреда никакого не будет, а только польза и хорошее настроение.
ИнгредиентыШея индейки - 1,5 кг Вода - 2,5 литра Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 1 ч.л. Желатин быстродействующий - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Заливное - это очень вкусное блюдо, которое отлично будет смотреться на праздничном столе. К тому же заливное из индейки считается диетическим блюдом, можно смело есть даже во время диеты. В данном рецепте мы будем использовать шейки индейки, но можно взять любую часть птицы, желательно без кожи, чтобы заливное не было слишком жирным.
ИнгредиентыТесто:Мука - 150 г Яйца - 2 шт. Сгущенное молоко - 160 г Кефир - 100 мл Рафинированное растительное масло - 50 мл Разрыхлитель - 1 д.л. Соль - 1 щепотка Ванильный сахар - 1 ст.л. Крем:Мягкий творог - 200 г Сгущенное молоко - 100 мл Ванильный сахар - 1 ст.л.
Есть масса несложных рецептов капкейков (кексов с "шапочкой"), одним из них я хочу поделиться с вами. Для приготовления нужно использовать специальную форму для выпечки капкейков, она бывает металлической или силиконовой. 
ИнгредиентыФорель - 700 г Сливочный сыр - 5 ст.л. Картофель - 3 шт. Морковь - 1/2 шт Лук - 1 шт. Лавровый лист - 1 шт. Перец горошком - 5 шт. Соль - по вкусу Вода - по вкусу
Уха - это суп из свежей рыбы. Готовят уху из любой рыбы, а также в нее должны входить овощи: картофель, лук и морковь. Предлагаю приготовить вкусную уху из форели со сливочным сыром. Подают суп только в горячем виде со свежей зеленью.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
