| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
20.10.2025 в 17:41:50 Подписаться
ГалюшаПриветствую! Меня зовут Галина, я домохозяйка, которая любит готовить, встречать гостей и угощать вкусностями.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 612 шт. Рецепты автора+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Кефир 2,5% - 270 мл Яйца С0 - 3 шт. Сахар - 250 г Масло сливочное - 150 г Масло растительное - 150 мл Мука - 330 г Разрыхлитель - 5 г Ванилин - 1 ч.л. Сода - 3 г Краситель гелевый пищевой - 2-3 капли Крем:Творожный сыр - 800 г Масло сливочное - 200 г Сахарная пудра - 120 г Ванильный сахар - 1 ст.л.
Сегодня предлагаю испечь популярный торт "Синий бархат". Готовить его совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Он настолько вкусный, что сложно отказаться еще от одного кусочка. Торт не нуждается в пропитке, он имеет влажную текстуру и получается очень сочным, так что не советую использовать дополнительную жидкость. По желанию можно использовать пищевой краситель другого цвета или вовсе его не добавлять. Но у нас торт «Синий бархат», значит краситель будет синего цвета.
+ видео рецепт
ИнгредиентыФиле сельди - 6 кусочков Свекла - 1 шт. Картофель - 2 шт. Яйца - 2 шт. Укроп - по вкусу Майонез - 1 ст.л. Лук - по вкусу
В преддверии Нового года многие хозяюшки составляют меню для праздничного стола. Скорее всего, будут традиционные закуски и салаты, которые любят близкие. Я предлагаю внести в список вкусную и оригинальную закуску «Сельдь на шубе», она отлично будет смотреться на праздничном столе, гости обязательно оценят и вкус, и внешний вид.
ИнгредиентыМясо курицы - 400 г Рис - 1/2 стакана Яйца - 1 шт. Сливки - 150 мл Сливочное масло - 1 ст.л. Соль и перец - по вкусу
Предлагаю приготовить очень вкусное и невероятно нежное куриное суфле с рисом в духовке. Такое блюдо подойдет даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность, просто не добавляйте рис, а сливки замените на нежирное молоко, будет тоже вкусно.
ИнгредиентыКуриное филе копченое - 150 г Морковь по-корейски - 100 г Кукуруза консервированная - 1/2 стакана Помидоры - 1 шт. Лук репчатый - 1/3 шт. Сухарики из белого хлеба - по вкусу Майонез - 2 ст.л. Укроп - по вкусу Соль - по вкусу
Приготовим вкусный, нарядный салат «Эдельвейс» с морковью по-корейски, он отлично смотрится на праздничном столе. Удобно, что продукты не перемешиваются перед подачей на стол, а подаются на блюде секторами, каждый гость может выбрать для себя понравившиеся ингредиенты. Или же просто перемешайте салат прям на столе, таким образом он не потечет.
ИнгредиентыФиле красной рыбы - 200 г Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр - 200 г Яйца куриные - 3 шт. Майонез - 3 ст.л. Соль - по вкусу
Скоро новогодние праздники и каждая хозяйка ищет интересные рецепты для праздничного стола. Мы предлагаем подать привычный салат "Мимоза" в виде рулета. Салат интересно смотрится на праздничном столе, просто включите фантазию и украсьте блюдо по своему вкусу.
ИнгредиентыСалат Айсберг - 1/4 кочана Креветки в с/с - 10-15 шт. Мидии подкопченные - 10 шт. Авокадо - 1/2 шт. Соевый соус - 1 ч.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. Сок лимона - 1/2 ч.л.
Приготовим легкий, воздушный салат за считанные минуты. Впереди новогодние праздники, и такое блюдо будет очень уместно на праздничном столе. Ведь в ночное время не хочется тяжелой пищи, а этот салат не перегружен калорийными продуктами, что очень порадует тех, кто следит за своим весом.
ИнгредиентыСалат Айсберг - 1/2 кочана Филе куриной грудки - 150 г Помидоры черри - 4 шт. Пармезан - 1 ст.л. Натуральный йогурт - 1,5 ст.л. Горчица - 1/4 ч.л. Чеснок - по вкусу Укроп - по вкусу Соль - по вкусу
Правильное питание - это не значит, что еда должна быть невкусной или неаппетитной. Можно приготовить привычные блюда, только внести в них некоторые изменения. Сегодня мы приготовим диетический салат «Цезарь», он очень вкусный, ароматный и достаточно сытный, хоть и низкокалорийный.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКуриное филе - 600 г Йогурт натуральный - 150 мл Яйцо куриное - 1 шт. Сыр легкий - 30 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Многие считают, что диетическое питание невкусное, а вот и нет, правильное питание может быть вкусным и сытным. Предлагаю приготовить диетическую запеканку из курицы. Для данного рецепта я взяла филе куриного бедра, оно тоже считается диетическим, но нужно снять кожу и срезать жирные части.
+ видео рецепт
ИнгредиентыРис круглозерный - 100 г Филе лосося - 200 г Лук репчатый - 1/2 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Масло сливочное - 1 ст.л. Сливки 10% - 100 мл Вино белое сухое - 40 мл Соль и перец - по вкусу Вода - 250 мл Пармезан - 1 ст.л.
Ризотто - вкусное, сытное и очень нежное блюдо итальянской кухни. Предлагаем приготовить ризотто с красной рыбой в сливочном соусе. Советую готовить перед подачей, разогревать это блюдо не рекомендуется, оно не будет таким сочным, так как рис впитает в себя соус и получится каша. Используйте сыр по своему вкусу, но желательно твердых сортов. Воду можно заменить на овощной или рыбный бульон, будет еще вкуснее.
ИнгредиентыФиле куриной грудки - 200 г Морковь по-корейски - 150 г Огурец средний - 1 шт. Кукуруза консервированная - 1/2 стакана Сыр - 70 г Майонез - 3 ст.л.
Перед праздниками каждая хозяйка составляет меню для праздничного стола. И всегда хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы порадовать своих гостей. Предлагаю приготовить вкусный и легкий салат «Венеция» с курицей и морковью по-корейски. Если хотите, чтобы салат выглядел празднично, подайте его слоями, как в данном рецепте, но и в перемешенном виде он тоже будет хорош.
ИнгредиентыТарталетки - 6 шт. Семга с/с - 150 г Авокадо - 1 шт. Кунжутное масло - 1 ч.л. Сок лимона - 1 ч.л. Укроп - по вкусу
Чтобы приготовить вкусную, нарядную и порционную закуску, можно прибегнуть к тарталеткам. В этих порционных формочках любая закуска смотрится очень симпатично и аппетитно, а купить их можно в любом супермаркете. Я предлагаю подать в них авокадо и красную рыбу. По желанию, закуску можно дополнить соусом по вашему вкусу.
+ видео рецепт
ИнгредиентыФиле минтая - 300 г Лук репчатый - 1/2 шт. Сливки 10% - 5 ст.л. Яйца - 2 шт. Сок лимона - 1/2 ч.л. Укроп - по вкусу Специи для рыбы - по вкусу Соль - по вкусу
Суфле - это французское блюдо на основе яичных желтков со взбитыми в пену белками. Мы же предлагаем приготовить рыбное суфле из минтая в духовке. Блюдо получается очень нежным, вкусным и ароматным. Подойдет даже для детского и диетического питания. Подают это кушанье в горячем и холодном виде, в гарнире не нуждается, но можно запросто подать с рисом, картофелем или салатом из свежих овощей.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТыква - 250 г Мука пшеничная цельнозерновая - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Натуральный йогурт - 2 ст.л. Подсластитель - по вкусу Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - 1 щепотка
При правильном питании хочется питаться полноценно и ни в чем себе не отказывать. Как правило, выпечка во время диеты под запретом, но только не ПП кексы из тыквы, в которых нет жира, сахара и т.п. продуктов. Такой кекс можно съесть на завтрак с кофе или чаем и при этом не волноваться за свою фигуру. В данном рецепте я использую стевию для сладости, в ней всего 18 ккал на 100 граммов продукта. Вы же можете использовать любой подсластитель по вашему вкусу или же вообще не добавлять, так как тыква сама по себе сладковата.
ИнгредиентыСудак - 700 г Лук - 1 шт. Специи для рыбы - 1 ч.л. Соль и перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л.
В мультиварке можно приготовить массу разнообразных блюд, и все они получаются очень вкусными. Я люблю готовить в ней мясо, каши, разные овощи. На этот раз предлагаю приготовить судака в мультиварке. Рецепт прост и не требует большого количества продуктов. Но если желаете, добавьте любые овощи по своему вкусу, или даже рис.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Маринованные лисички - 80 г Листья салата - 50 г Лук репчатый сладкий - 1/3 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л.
Это очень вкусный салат, его можно подать даже на праздничный стол в общем блюде или порционно. Маринованные лисички отлично сочетаются с картошкой и луком, такой салат идеально подойдет к крепким напитками и не только. Я не советую добавлять специи, салат имеет свой аппетитный вкус и аромат, который не стоит перебивать. Но, наверное, это дело вкуса.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТесто:Мука - 500 г Молоко - 250 мл Дрожжи - 8-10 г Сливочное масло - 100 г Сахар - 1 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Начинка:Капуста - 600 г Лук - 1 шт. Куриное мясо - 300 г Молоко - 100 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Масло - для жарки
Мало кто не любит выпечку, а тем более, если она приготовлена в домашних условиях. Аромат пирогов всегда вызывает аппетит, а если это пирог с капустой и курицей, то это не только вкусно, но и очень сытно. Подать можно со сладким чаем или теплым молоком. Тесто универсальное, можно сделать сладкую или соленую начинку. Из этого теста получаются великолепные пирожки. Обязательно испеките и угостите своих близких - вот увидите, они точно оценят.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТыква - 600 г Куриное мясо - 350 г Сметана - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 30 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Сезон тыквы в полном разгаре. Сегодня хочу поделиться очень вкусным и простым в приготовлении рецептом тыквы с курицей в духовке. По желанию можно взять небольшую тыкву и нафаршировать ее куриным мясом, но я предлагаю нарезать тыкву и курицу на кусочки и запечь в общей жаропрочной форме. Если хотите, чтобы блюдо было диетическим, возьмите филе грудки, но в данном рецепте я использую филе куриного бедра.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЛистья салата - 70 г Помидоры - 1/2 шт. Яйца - 1 шт. Говядина - 100 г Виноградное масло - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Рукола - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Предлагаем приготовить вкусный, легкий, воздушный салат для правильного питания. Для приготовления советую брать вырезку или огузок, эти части говядины готовятся быстро. Если по какой-то причине вы не едите говядину, ее можно заменить на куриное или индюшачье мясо. Даже рыба будет очень уместна.
+ видео рецепт
ИнгредиентыТыква - 600 г Мясо курицы - 400 г Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 1 ст.л. Специи для птицы - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу
Сезон тыквы настал и хочется с ней готовить больше разнообразных блюд. Сегодня предлагаю приготовить тыкву с курицей в мультиварке. Еда получается очень вкусной, ароматной и нежной, в мультиварке вообще вся еда получается вкусной. Кстати, для данного блюда можно взять целые куски курицы, к примеру, ножки, бедрышки или крылышки. + видео рецепт
ИнгредиентыФиле палтуса - 400 г Помидоры - 1 шт. Лук - 1/2 шт. Пармезан - 1 ст.л. Специи для рыбы - 1/2 ч.л. Сок лимона - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу
Филе палтуса в духовке - это очень нежное, ароматное и вкусное блюдо. Конечно, можно взять любую рыбу, которая больше нравится, но лучше если она будет без мелких костей, а белая или красная - не имеет значения. Если будете использовать не очень жирную рыбу, перед запеканием положите на нее кусочек сливочного масла - будет намного вкуснее.
+ видео рецепт
ИнгредиентыЯблочное пюре - 500 г Желатин быстрорастворимый - 10 г Сахар - 4 ст.л. Вода - 70-100 мл Корица - по вкусу
Этот изумительный, вкусный, воздушный десерт из яблочного пюре готовится очень просто, да и продуктов требуется минимум. В моем саду поспело много яблок и я готовлю домашнее пюре. Но это не принципиально, его можно купить в любом супермаркете. Такой десерт очень понравится детям, внешне он напоминает взбитые сливки или белки. Только яблочный десерт однозначно полезнее.
+ видео рецепт
ИнгредиентыРис круглозерный - 100 г Бульон овощной - 400 мл Вино белое сухое - 50 мл Креветки - 10 шт. Сливочное масло - 1 ч.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Лук - 1/3 шт. Сливки - 50 мл Пармезан - 2 ст.л. Соус песто - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Ризотто - это вкусное блюдо итальянской кухни. Как правило, готовят его из крахмалистого риса, к примеру сорт Арборио. Готовят ризотто с разными наполнителями: мясо, рыба, овощи. Мы предлагаем приготовить с креветками и соусом песто. Подают ризотто, только в горячем виде, а на обед или ужин - решать только вам.
ИнгредиентыКабачки - 800 г Фарш из нежирного мяса - 250 г Сметана 10% - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Укроп - по вкусу Соль - по вкусу Сыр пармезан - 2 ст.л.
Для того чтобы скинуть пару килограммов, не обязательно жевать зелень с куриной грудкой, можно приготовить очень вкусное, ароматное и сытное блюдо. При этом не нужно бояться за лишние калории. Предлагаю приготовить кабачковую ПП запеканку с фаршем. А для того чтобы придать еще более аппетитный вкус и аромат, советую приправить любимыми специями.
ИнгредиентыКабачки - 2 шт. Мясо курицы - 250 г Яйцо - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Сыр - 2 ст.л. Соль и перец - по вкусу Сливочное масло - 1/2 ч.л.
Если духовой шкаф недоступен или просто хочется приготовить на плите в сковороде, то этот рецепт просто идеально подходит. К тому же блюдо не калорийное, можно даже при правильном питании есть, да и детей накормить. Запеканку из кабачков с курицей на сковороде готовить очень просто, а получается вкусно и сытно.
ИнгредиентыКартофель - 1 кг Опята варено-мороженные - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ч.л. Соль и перец - по вкусу Тертый сыр - 2 ст.л.
Сезон грибов открыт и уже немного заготовлено, но и так просто хочется себя побаловать дарами леса. В моей семье все любят ходить за грибами, но опята собирает только папа: просто у него уже свои места и он знает, где они растут. Лесные опята очень отличаются от тех, что продают в магазине, у них свой неповторимый аромат. Но если нет возможности ходить в лес, то, конечно, и покупные сгодятся.
ИнгредиентыЧеснок крупный - 3 головки Соевый соус классический - 200 мл Рисовый уксус - 3 ст.л. Сахар - 2 ч.л. Душистый перец - 1-2 шт. Черный перец - 3 шт.
Маринованный чеснок в соевом соусе - ароматная закуска. Подаю чеснок к мясным блюдам, готовлю с ним разные соусы, добавляю в тушеное мясо или овощи. Маринад из соевого соуса тоже используют, к примеру можно добавить в заправку для салата, или замариновать в нем мясо или рыбу. Главное, дать настояться чесноку, чтобы он как следует пропитался соевым маринадом.
ИнгредиентыКруглозерный рис - 1/2 стакана Вода - 2,5 стакана Сухое молоко - 12 ч.л. Соль и сахар - по вкусу Сливочное масло - 1 ст.л.
Если любите молочные каши, то от рисовой вы точно не откажетесь. Конечно, варится она не так быстро, как, к примеру, овсяная или манная, но и стоять все 20 минут у плиты не нужно. Главное, всё сделать правильно, и каша получится идеальной. Еще немаловажно готовить это блюдо в правильной посуде. Советую взять толстостенный сотейник или с двойным дном, тогда ваша каша будет томиться и никогда не пригорит. Для каши лучше взять круглозерный рис, он мягче и лучше разваривается. Сколько класть сахара или соли, решать только вам, ведь кто-то любит соленую, а кто-то - послаще. Я, к примеру, люблю добавить соль и сахар 1:1 и ем кашу с вареньем. Но это уже дело вкуса. + видео рецепт
ИнгредиентыМясной фарш - 600 г Гречневая крупа - 5 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Вода - 300 мл Соль - по вкусу Перец - по вкусу Специи - по вкусу
Привычнее готовить ежики с рисом, но я хочу предложить вам приготовить их с гречневой крупой. Ежики получаются очень вкусными, сочными и нежными. Такое блюдо можно готовить часто, оно подходит даже для детского питания. Если хотите снизить калорийность блюда, то возьмите нежирное мясо и сметану с низкой жирностью и ешьте на здоровье, не боясь за свою фигуру.
+ видео рецепт
ИнгредиентыКабачок - 700 г Грибы вареные - 250 г Лук - 1/2 шт. Сметана - 2 ст.л. Сыр - 100 г Соль - по вкусу Специи - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л.
Кабачковая запеканка с грибами и сыром - это очень вкусное, легкое и простое в приготовлении блюдо. Пока кабачки еще по доступной цене, а у кого-то еще растут на грядках, будем готовить их разными способами. Кабачковую запеканку подают как самостоятельное блюдо в горячем виде, можно полить перед подачей сметаной, тогда блюдо будет еще вкуснее.
+ видео рецепт
ИнгредиентыФиле горбуши - 700 г Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Перец - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Рыба под маринадом - это очень вкусное блюдо. Я часто готовлю подобное блюдо на праздничный стол, да и так просто на обед, к примеру к отварной картошке - очень вкусно. Кто-то любит в горячем виде, а я люблю только в холодном виде - когда блюдо настоится и охладится, оно получается еще вкуснее. Если вы еще не пробовали, рекомендую сделать и угостить свою семью.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
