| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
29.08.2023 в 13:19:23 Подписаться
Инна"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1148 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыМолоко - 500 мл Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. (+ для жарки) Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 1,5 стакана Джем - 1/2 стакана (или по вкусу)
Тонкие эластичные блины с джемом, замешанные на молоке, могут стать отличным завтраком или перекусом для всей семьи.
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 2,5 кг Морковь (крупная) - 1 шт. Для рассола:Вода - 1,5 л Соль - 2 ст.л. Сахар - 2 ст.л.
Квашеная капуста в рассоле получается очень вкусной и хрустящей. Такое блюдо - поистине кладезь полезных веществ.
ИнгредиентыТушенка свиная - 1 банка (0,5 л) Рис - 2 стакана Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к плову - 1 ст.л. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка Растительное масло - 2 ст.л. Вода
Плов с тушенкой, приготовленный в казане, - вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыСвиная корейка - 350 г Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к мясу - 1 ч.л. Розмарин - 1 веточка Растительное масло - 1 ст.л. (+для жарки) Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 4 ст.л. Молоко - 50 мл
Отбивные из свиной корейки - блюдо, достойное праздничного стола. Они вкусные, сочные и очень аппетитные.
ИнгредиентыКуриные сердечки - 250 г Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа к мясу - 1 ч.л. Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 3 ст.л. Растительное масло для жарки - 70 мл
Вкусное бюджетное блюдо для повседневного меню.
ИнгредиентыКуриная печень - 250 г Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Яйцо куриное - 2 шт. Мука пшеничная - 4 ст.л. Растительное масло - для жарки - 70 мл
Хотите вкусно накормить всю семью, но при этом максимально сэкономить семейный бюджет? Тогда выберите в качестве главного ингредиента куриную печень. Вкусная, полезная и относительно недорогая. С данным продуктом можно приготовить всё что угодно. Её жарят, тушат, запекают, добавляют в разнообразные начинки для пирогов, пирожков и вареников. А ещё из печени получаются отменные отбивные. Мягкие, нежные внутри и с румяной корочкой снаружи. Они хороши в холодном и в горячем виде, с гарниром или без него. Такое блюдо покорило меня своей простотой и одновременно удивительным вкусом. Рекомендую попробовать и вам!
ИнгредиентыЯйцо куриное - 3 шт. Мука пшеничная - 2-2,5 ст.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Куриное филе - 300 г Растительное масло - для жарки
Простой рецепт приготовления кляра из яиц и муки, а также отбивные с ним.
ИнгредиентыСвиная корейка - 500 г Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Соевый соус - 50 мл Приправа для мяса - 1,5 ст.л.
Сочные, вкусные свиные отбивные на косточке, запечённые в духовке.
ИнгредиентыТесто:Вода - 150 мл Соль - 0,5 ч.л. (без горки) Растительное масло - 3 ст.л. Мука пшеничная - 250 г Начинка:Картофель - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - для жарки Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Яйцо куриное - для смазывания Семена кунжута - 1 ст.л.
Вертута - традиционный молдавский пирог с начинкой. Вкусный, ароматный и очень сытный.
ИнгредиентыРис - 1 стакан Изюм - 50 г Курага - 70 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль - по вкусу Приправа для плова - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Вода
Интересная альтернатива традиционному плову - сладкая, постная и полезная.
ИнгредиентыСвиной фарш - 200 г Томатная паста - 1 ч.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Хлеб - 6 ломтиков Растительное масло - 1 ст.л. Твёрдый сыр - 50 г
Горячие бутерброды с фаршем, приготовленные в духовке, - вкуснейшее блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 3,5 стакана Вода (кипяток) - 1 стакан Соль - 0,5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 100 г Начинка:Свинина - 0,5 кг Лук репчатый (крупный) - 2-3 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Растительное масло - для жарки
Очень вкусные хрустящие пузырчатые чебуреки из теста на кипятке.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 1/2 стакана Соль - 0,5 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 2-2,5 стакана Начинка:Капуста белокочанная - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Растительное масло - 2 ст.л.
Ленивые вареники с капустой - упрощенный вариант традиционного блюда.
ИнгредиентыПекинская капуста - 250 г Крабовые палочки - 120 г Лук - 1 шт. Перец болгарский - 1 шт. Консервированная кукуруза - 1/2 банки Чеснок - 1 зубчик Зелень - по желанию Укроп, чёрный молотый перец - по вкусу Оливковое масло - 2 ст.л.
Вкуснейший салат с крабовыми палочками без добавления майонеза.
ИнгредиентыГусь - 1 шт. (вес 2,5 кг) Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ст.л. Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л. Молотая паприка - 1 ст.л. Кориандр - 0,5 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Яблоки - 3 шт.
Гусь с яблоками в рукаве в духовке - вкуснейшее блюдо, праздничного масштаба.
ИнгредиентыМясной фарш - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста белокочанная - 200 г Рис - 100 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Сахар - щепотка Томатный сок - 100 мл Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 1/2 стакана
Мясные тефтели с рисом и капустой - вкусное блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыСвинина - 600 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Картофель - 1 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Манная крупа - 1 ст.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Мясной хлеб с яйцом - вкуснейшая закуска на все случаи жизни.
ИнгредиентыМясо гуся - 600 г Рис - 2 стакана Лук репчатый - 2 шт. Морковь (крупная) - 1 шт. Чеснок - 1 головка Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа для плова - 1 ст.л.
Плов из гуся - вкуснейшее блюдо для сытного семейного обеда или ужина.
ИнгредиентыТесто:Мука пшеничная - 370 г Молоко - 150 мл (+1 ст.л. для смазывания булочек) Яйцо куриное - 2 шт. Сливочное масло - 30 г Сахар - 2 ст.л. Растительное масло - 1 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Начинка:Сливочное масло - 20 г Сахар - 3 ст.л. Молотая корица - 1 ч.л.
Интересно, любит ещё кто-нибудь домашнюю выпечку так, как люблю её я? Наверное, нас много... Сегодня я хочу поделиться рецептом вкуснейших булочек, которые занимают почётное место в моей кулинарной книге. Это рецепт булочек «Улитки» из дрожжевого теста с корицей. Такое название они получили благодаря своеобразной форме, в виде спирали, которая получается за счёт определённого скручивания теста. Ознакомившись с шагами приготовления, вы сразу поймёте, что ничего сложного нет. Главное - желание и хорошее настроение. К тому же булочки получаются настолько вкусными и ароматными, что приготовив их один раз, захочется ещё и ещё возвращаться к данному рецепту. Итак, начнём... 
ИнгредиентыМясо гуся - 400 г Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Укроп - 2-3 веточки Растительное масло - 2 ст.л. Вода - 2 л
Гусь с картошкой - сытное блюдо для всей семьи.
ИнгредиентыТесто:Кефир - 150 мл Яйцо куриное - 1 шт. (+ 1 шт. для смазывания выпечки) Сахар - 3 ст.л. Соль - щепотка Сливочное масло - 20 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Картофельный крахмал - 1,5 ст.л. Мука пшеничная - 350 г Начинка:Сахар - 2 ст.л. Молотая корица - 1 ч.л. Сливочное масло - 20 г
Мягкие и очень вкусные булочки с корицей, замешанные на кефире.
ИнгредиентыБулгур - 0,5 стакана Вода - 1,5 стакана Мёд - 2 ст.л. (или по вкусу) Грецкие орехи - 50 г Мак - 30 г Изюм - 50 г
Кутья из булгура на Рождество - это нечто новое, но очень вкусное!
ИнгредиентыМолоко - 150 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Ванильный сахар - 1 ст.л. Масло сливочное - 40 г Яйцо куриное - 1 шт. (+1 шт. для смазывания) Мука пшеничная - 350-370 г Начинка:Яблоко (крупное) - 1 шт. Корица - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Кунжут - 0,5 ч.л.
Мягкие, ароматные булочки с яблоками и корицей, приготовленные из дрожжевого теста.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 4 шт. Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 1 стакан Разрыхлитель для теста - 1 ч.л. Корица молотая - 1 ч.л. Яблоко - 1 шт. Сахарная пудра - для подачи Примечание:Стакан объёмом 200 мл Форма диаметром 18 см
Пышная шарлотка с яблоками и корицей, приготовленная в духовке.
ИнгредиентыВода - 150 мл Сахар - 2 ст.л. Сливочное масло - 40 г Сухие дрожжи - 1 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 370 г Для начинки:Молотая корица - 1,5 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Сливочное масло - 15 г
Ароматный рулет с корицей - прекрасный повод для душевного семейного чаепития.
ИнгредиентыКрабовые палочки - 240 г Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г Сыр плавленый - 90 г Яйцо куриное - 1 шт. Кунжут - 1 ч.л.
Крабовые палочки в слоеном тесте - отличный вариант сытного перекуса.
ИнгредиентыБездрожжевое слоеное тесто - 300 г Капуста белокочанная - 350 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Быстрый пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста.
ИнгредиентыМякоть телятины - 500 г Рис - 2 стакана Морковь - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 1 головка Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа для плова - 1 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Вода (смотрите рецепт)
Вкусный, ароматный плов из телятины, приготовленный в казане на плите.
ИнгредиентыКозлятина - 0,5 кг Картофель - 1 кг Соль - по вкусу Приправа для мяса - 1 ч.л. Приправа для картофеля - 0,5 ч.л. Горчица - 1 ч.л. Кетчуп - 1 ч.л. Рукав для запекания
Вкуснейшая козлятина с картошкой, запечённая в духовке.
ИнгредиентыСлоеное бездрожжевое тесто - 250 г Растительное масло для жарки - 50 мл Сахарная пудра для подачи - 1-2 ст.л.
Хворост из слоеного теста - удачная выпечка для семейного чаепития.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
